Queen's Bird

queensbird.exblog.jp
ブログトップ

タグ:モニター ( 11 ) タグの人気記事

【新ジャガ、アスパラ、サーモンのカルパッチョ、新玉ねぎドレッシングで】

e0346055_21490408.jpg
昨日に引き続き、ESSEのモニター企画で頂いたノルウェーサーモンで、春らしいカルパッチョを作りました。色が鮮やか!

材料・・・サーモン、新ジャガ1/2個、アスパラガス3本、いくら適量
     新玉ねぎ1/2個、レモン1/2個、オリーブオイル、塩、こしょう、砂糖 
作り方
1、サーモンは薄くスライスする
2、新ジャガは皮を剥いてスライサーで薄くスライス。沸騰したお湯にサラダ油少々、お酢少々を入れ、スライスした新ジャガを30秒茹でてざるにあげる。
3、アスパラは茹でて、斜めにスライスしておく。
4、新玉ねぎドレッシングを作る。新玉ねぎはみじん切りにし、そこにレモンの絞り汁1/2個分、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れよく混ぜる。水分がしっかり出たらオリーブオイル大さじ1を加える。
5、お皿に新ジャガを薄く敷き詰め、その上にサーモンを並べる。アスパラガス、いくらをトッピングしたら、新玉ねぎドレッシングを適量かけて出来上がり。

ノルウェーサーモンは本当に美味しくて、色々なアレンジで毎日食べてもあきませーん!


e0346055_21465844.jpg
 
  ネットショップ
  Queen's Bird
  https://minne.com/queens-bird
 
  







e0346055_21585381.gif
platinum reporters



[PR]
by queens-bird | 2017-04-06 21:50 | 料理 | Comments(0)

【トッピング色々、サーモンだけの手巻き寿司】

e0346055_20580687.jpg
ESSEのモニターでつやつや輝くノルウェーサーモンを頂きました!お魚はサーモンだけ!トッピングで色々楽しめる手巻き寿司を作りました。

トッピング・・・しそ、きゅうり、卵焼き、スーパースプラウト、いくら
        アボカドディップ、クリームチーズディップ

作り方
1、サーモンはお刺身サイズにカットする
2、キュウリは千切り、しそとスプラウトは水洗い。卵焼きを作る。
3、アボカドディップを作る。良く熟れたアボカド1個をつぶして、ヨーグルト大さじ1、マヨネーズ小さじ1、こしょう少々を加えて良く混ぜる。
4、クリームチーズディップを作る。室温に戻したクリームチーズ適量に、細かく切った金柑1個を混ぜる。金柑がない場合、ママレード少々で代用可。

e0346055_20580645.jpg
サーモン、しそ、アボカドディップ、いくら

e0346055_20580720.jpg
サーモン、スプラウト、クリームチーズディップ

なんといっても美味しかった!子供たちももりもり食べました。


e0346055_21465844.jpg
 
  ネットショップ
  Queen's Bird
  https://minne.com/queens-bird
 
  







e0346055_21585381.gif
platinum reporters




[PR]
by queens-bird | 2017-04-05 21:01 | 料理 | Comments(0)

【プラズマ乳酸菌】

e0346055_10025188.jpg
ESSEからの依頼で、「小岩井乳業『プラズマ乳酸菌のむヨーグルト』のモニター&おすそわけサンプリング企画」に参加しました!

機能性ヨーグルトは美味しくないことが多々あり、新しい商品を買う時は結構勇気がいるのですが…、さすが小岩井、このプラズマ乳酸菌はとにかく美味しいです。息子に飲ませてみたら、「お母さん、これイチゴ味?リンゴ味?」と聞いてきたくらい、どことなくフルーティーで「飲みやすい」のではなく、美味しかったです。いくら体に良くても、美味しくないと続かないですものね〜。

お友達にもおすそわけしたのですが、ドロッとしていなくて牛乳感覚で飲めるので朝食にも出しやすく、子供たちにも好評だったそうです。

風邪やらインフルエンザやら胃腸炎が流行る冬はヨーグルトを採るように心がけているのですが、今年はこれにしようかなと思います。



e0346055_21465844.jpg
 
  ネットショップ
  Queen's Bird
  https://minne.com/queens-bird
 
  







e0346055_21585381.gif
platinum reporters

[PR]
by queens-bird | 2016-11-06 10:04 | 日記 | Comments(0)

【麻婆豆腐大好き】

e0346055_21144198.jpg


ESSEのモニター企画で丸美屋の麻婆豆腐を作ってみました。
実は私、麻婆豆腐が大好きです。大好きだから、研究を重ね今までは一から自分で作っていました。ところが子供が生まれて何かと慌ただしく、麻婆豆腐を作る余裕がなく、さらにせっかく作っても子供は辛くて食べられないので、ずいぶん長い事麻婆豆腐からは遠ざかっていました。

今回、大好きな麻婆豆腐が手軽に作れるという事で早速調理。必要なのはお豆腐だけ。切って煮込んで出来上がり。こんなに簡単に麻婆豆腐が出来るの??とカルチャーショック!もっと早く試してみれば良かった〜!お野菜プラスで夏に美味しいオクラを入れてみました。緑の星型が加わって見た目もGood。

e0346055_21144631.jpg


ちなみに今回試したのは丸美屋の麻婆豆腐が45周年を迎えて、味もパッケージも発売当初のものを再現した復刻版だそうです。このパッケージ可愛いですね。お味もどこか懐かしいホッとする様な味でした。
[PR]
by queens-bird | 2016-08-06 21:17 | 日記 | Comments(0)

【ノルウェーサーモンのすだちマリネ寿司】

e0346055_13242266.jpg


大好きなノルウェーサーモンとこれまた大好きなすだちを合わせて混ぜ寿司を作りました。

材料…ノルウェーサーモン 1さく分、キュウリ1本、卵、しそ、小ネギ、ごま
   酢飯2合分、すだち3〜4個

e0346055_13242486.jpg


サーモンは一口大の角切りにして、塩小さじ1/2〜1とすだちの絞り汁2個分とすだちの輪切りと合わせて30分程度マリネしておく。

キュウリは1cmの角切りに、しそ、小ネギはみじん切りにしておく。

炒り卵を作っておく。

酢飯に胡麻を混ぜる。サーモンをマリネ液ごと入れて混ぜる。野菜と炒り卵を混ぜて出来上がり。お好みで最後にすだちを搾っても。

すだちの爽やかな香りがサーモンと相性抜群ですよ〜。
[PR]
by queens-bird | 2015-11-19 13:24 | 料理 | Comments(0)

【ノルウェーサーモンで生春巻き】

e0346055_13213371.jpg


ESSEのモニター企画でノルウェーサーモンが送られてきました!これの美味しさは十分に分かっていますが、それでも家族全員輝くサーモンを見て、胸が躍りました。

そんなサーモンを使って、パーティーにピッタリ、風生春巻きを作りました。

材料…ノルウェーサーモン適量、水菜、人参、そうめん、ポテトチップ(細切りタイプ)、生春巻きの皮

サーモンは薄く広くそぎ切りにしておく。水菜は10cm程度にカット。人参は極細の千切りに。そうめんは表示通りに茹でておく

e0346055_13213677.jpg


巻いた時にサーモンが綺麗に見えるように、水で戻した生春巻きの皮に一番最初にサーモンを乗せます。あとは野菜、そうめん、ポテトチップを適量乗せて巻いていきます。茹でたそうめんを乗せるのは、タイのお友達に教えてもらいました。ポテトチップが塩気と歯ごたえのアクセントになります。細切りタイプがなければ普通のものを砕いて乗せてもOK。シンプルな塩味のものを選んで下さい。

タレはナンプラーと蜂蜜が2対1。本当は砕いたピーナツを混ぜるのですが、なかったので今回は胡麻を混ぜました。辛いのが大丈夫な場合、鷹の爪を輪切りにしてプラスします。

生野菜が苦手な子供たちも、これだともりもり食べちゃいます!大満足の一品でした。
[PR]
by queens-bird | 2015-11-19 13:22 | 料理 | Comments(0)

【ドロドロ靴下vsアリエール】

e0346055_21264793.jpg
先日のESSEのイベントで洗濯王子に教えてもらった汚れ落としのアドバイスを試してみました〜。

e0346055_2126508.jpg見て下さい、娘のドロドロ靴下。なんと上履きを忘れて学校に行き、半日過ごした結果がこれです。中村さんに教えてもらった通り、ジッパー付きの袋にぬるま湯を入れ、アリエールを少々。袋の上からもみもみしてしばし放置。最後に軽く手でもみ洗いし靴下を洗濯機にIN!! あとは普通に洗濯しました〜。洗い上がった靴下の写真はうっかり撮り忘れてしまったのですが、すっかり綺麗になりました。

それからアリエールの消臭力は本物ですよ! 2日使ったバスタオルも旦那さんの臭いがしみついたパジャマも、雨の日に部屋干ししても全く臭いませんでした。すごい〜。台風シーズンも怖くない!!みなさんぜひお試しあれ〜。








e0346055_558445.jpg

ネットショップ
Queen's Bird
http://www.iichi.com/shop/queens-bird

張り切って営業中!!



f0260879_932719.gif

[PR]
by queens-bird | 2015-09-30 21:36 | 日記 | Comments(0)

【アリエール】

e0346055_21485327.jpg
先日、「アリエール サイエンスプラス イオンパワージェル エッセ ブロガーズイベント」に参加してきました。今までアリエールは使った事がなかったので楽しみにしていました。

e0346055_21485878.jpg
早速、テレビでよく見る菌が繁殖したシャーレが置いてあってテンションが上がりました。本当にこんな風になるんですねぇ。今までの技術の抗菌洗剤だと「脂臭菌」という、着用時の皮脂汚れから発生する菌の増殖は抑えられるのですが、じめじめした環境で増える「生乾菌」の増殖を抑える事は出来なかったそうです。アリエールはその生乾菌の増殖を抑える事に初めて成功したそうです。

e0346055_2149154.jpg
こちら左から普通の洗剤、今までの抗菌洗剤、アリエール・・・の菌の増殖具合を表したTシャツです。今までの抗菌洗剤では1種類の菌のみ増殖が抑えられ、アリエールではどちらの菌もほとんど繁殖していないのがよく分かります。いや〜こういうことを、先日の台風&長雨の時に知っていれば、部屋干しの生乾き臭に苦しまなくて済んだのに〜!!

e0346055_2149311.jpg

後半は洗濯王子こと中村祐一さんが生乾きを解決するためのポイント、お洗濯のワンポイントアドバイスをレクチャーして下さいました。生乾きを解決するための3つのポイント・・・
1、洗剤を買えよう! 抗菌タイプ、もちろんアリエールサイエンスプラスイオンパワージェルがお勧めです。
2、水温は40度! 40度にするのは難しくても、洗濯機に少しお湯を足して5度でも10度でも水温を上げるだけで効果ありだそうです。
3、洗う時間!洗う時間を長くしたり、すすぎの回数を増やすこと。また、つけ置きして汚れを分解する時間を作る事も大切・・・だそうです。

e0346055_2149752.jpg
生乾き臭が気にならない部屋干しテクニック・・・はとにかく表面積を多くし重なりをなくし、風を通すこと。シーツは蛇腹に、ジーンズはポケット等が乾きやすいように裏返しに、セーターはもう1本のハンガーに袖をひっかけ、脇の下が重なったりしないように干すと良いそうです。

e0346055_2149535.jpg
個人的に一番感動した洗濯のワンポイントアドバイスは、くつ下の泥汚れを落としやすくする方法です。ジッパー付きの袋に洗剤とお水を少し入れ、ドロドロの靴下を入れてもみもみ。そのまま洗濯機に入れるんだって〜!子供たちのドロドロ靴下、旦那の野球のドロドロユニホームを洗うのにとっても役立ちそうな予感。これについてはまた後日レポートさせて頂きます。




e0346055_2149953.jpg

そしてアリエールのシニアサイエンティストの二木さん。女性なのにサイエンティストだなんてかっこ良かったわぁ。


そんなわけで、充実の一日でした〜。生乾菌増殖抑制の効果を実感したくて、次の雨の日が待ち遠しいです〜。







e0346055_558445.jpg

ネットショップ
Queen's Bird
http://www.iichi.com/shop/queens-bird

張り切って営業中!!



f0260879_932719.gif

[PR]
by queens-bird | 2015-09-23 22:13 | 日記 | Comments(0)

【いつもの人参サラダを T-fal Quick bowl で】

e0346055_21255373.jpg
ESSEのモニター企画でT-fal Quick bowlが送られてきました! 大きめの丼ぐらいの大きさです。電子レンジ料理が簡単に出来る調理器具です。とりあえず、子供たちが大好きで頻繁に食卓に登場する人参サラダを作ってみました。スライサーで人参をボウルの中にスライスして、フタをして3分チン。お酢、塩、オリーブオイル、すりゴマを適当にかけて出来上がり〜! 簡単です。調理したボウルのままテーブルへ。洗い物少なくて済みますね。

付属されていたスピードレシピによると、チャーハン、ラーメン、焼きそば、肉じゃが etc・・・が簡単に作れるそうです。量的には一人分なので、夏休みで子供が一日中一緒の今は、温野菜やサラダ作りに活用しています。ケーキのレシピも載っていたので近々試す予定です。夏休みが終わったら一人ランチを作るのにピッタリですね。見た目もなんとなく可愛いし、気に入っています。




e0346055_558445.jpg

ネットショップ
Queen's Bird
http://www.iichi.com/shop/queens-bird

張り切って営業中!!



f0260879_932719.gif

[PR]
by queens-bird | 2015-07-30 21:33 | 日記 | Comments(0)

【塩サバのホットサンド】

e0346055_8581822.jpg

ESSEのモニター企画で送られて来たノルウェーの塩サバ。今回はホットサンドにして頂きました。えーー??サバのサンドイッチ??・・・と思う人もいるかもしれませんが、これが本当に美味しいんです。

作り方
1、半身の塩サバをさらに半分に切り、皮に切り込みを入れ、こんがり焼く。
2、骨やエラなどを取り除く。サバの骨は脇腹の大きな骨と、背骨に沿って縦にある小さな骨があるのでそこを注意して取り除きます。皮は香ばしくて美味しいのでそのままで。
3、食パンをこんがり焼いて、マヨネーズとフレンチマスタードを塗る。マヨネーズは少々、フレンチマスタードを多めに塗るところがポイントです。
4、洗って水気を切ったレタスたっぷりとサバを挟んで出来上がり!

子供は骨があるとうるさいので、身をほぐして挟みます。脂の乗ったノルウェーサバが食パンにとても合います。え〜??と言わず、ぜひお試しを!





e0346055_558445.jpg

ネットショップ
Queen's Bird
http://www.iichi.com/shop/queens-bird

張り切って営業中!!



f0260879_932719.gif

[PR]
by queens-bird | 2015-07-05 08:59 | 料理 | Comments(0)